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historisch & architektonisch
Die Knochenhauerstrasse gehört zu den vier ältesten Straßenzügen in Hannover und liegt kaum einen Steinwurf entfernt von der mittelalterlichen, backsteingotischen Marktkirche. Das Fachwerkhaus, in dem heute das Café Konrad untergebracht ist, stammt ursprünglich aus dem Jahre 1646, wurde allerdings beim Umbau 1972 den modernen Ansprüchen eines Wohn- und Geschäftshauses angepasst.
Seit 1996 ziert ein Metallschild mit der Figur des “Konrad” von Ralph König (“Konrad & Paul”, “Der bewegte Mann”) das Fachwerk. Die Gründungs-väter Gert Litzkendorf, Peter Herklotz und Achim Friedrich führten das Café sieben Jahre. Seit Januar 2004 leitet der langjährige Mitarbeiter und gelernte Hotelfachmann Dietmar Engel das Konrad.
Das Café Konrad erstreckt sich über zwei Ebenen und verfügt über einen separaten Gruppenraum (25 Personen). In der warmen Jahreszeit stehen den Gästen im Garten sowie auf der belebten Knochenhauerstraße auch Außenplätze zur Verfügung
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